13 марта 202117:19

Домашняя газировка. Давно забытый вкус. С помощью домашнего сифона и баллончика для газирования воды очень легко готовить вкусные и натуральные напитки. В сифонах, важно использовать чистую ключевую воду или хорошо очищенную (для вашего дома рекомендуем фильтры обратного осмоса) и натуральные добавки: домашнее варенье, компоты и натуральные соки.


Стандартные баллончики весят 8,4 г. и его хватает для газирования 1,1 литра воды. Данная характеристика определяет стандартный размер сифонов для газирования воды - 1 литр. Бывают баллончики 12 г., но в нашем магазине они не представлены. Современные сифоны и баллончики для газировки немного отличаются от стандартов СССР и советские баллончики не подойдут для использования в сифонах Kayser и Isi.


Вместо углекислого газа (CO2) в сифонах для взбивания сливок (cremer) используют баллончики с оксидом азота (N2O). В первую очередь, это обусловлено тем, что углекислый газ придает сливкам неприятный привкус.
https://4gusti.ru/.../aksessuary/ballonchiki-dlya-sifona/
https://4gusti.ru/.../sifony-dly-prigotovlenia-napitkov/

0 комментариев
Написать комментарий