Обычное блюдо считается древнейшим предметом кухонной утвари. На Руси оно изготавливалось из золота и серебра, позднее бронзы. Первое упоминание на Руси слова "блюдо", относится к IX веку. Из-за высокой дороговизны таких тарелок на застольях у бояр и князей из одной тарелки ели два, а то и три гостя. Считалось, что чем больше тарелка, тем большей благосклонностью хозяина пользуется гость. Особенно боялись бояре на приеме у государя-императора получить еду из совсем маленькой тарелки. Данный факт говорил о немилости и скорой отставке.

Вид каталога